Vassleprotein. Trettio år senare står det fortfarande i mitt skåp.
Jag har testat det mesta. Det här proteinpulvret är ett av få proteinpulver som följt med mig hela vägen. Det är billigt. Det är enkelt. Det fungerar. Här är de tre proteinpulver jag handlar idag och hur jag faktiskt använder dem.
Se mina tre val
Innehåll i denna guide +
Vad är vassleprotein?
Whey är vad som blir kvar när mjölk separeras vid osttillverkning. Förr hällde man bort det. Idag är det grunden i nästan varenda gymväska i Sverige.
Anledningen är ganska enkel. Whey innehåller alla nio essentiella aminosyror. Det har dessutom mer leucin än något annat protein i naturen, och leucin är den molekyl som säger till musklerna att börja bygga upp sig efter ett pass.
Det jag uppskattar mest är hastigheten. Jag tar en skopa efter passet. Inom en halvtimme är aminosyrorna framme. Min kropp har redan börjat jobba medan jag duschar.
För dig som tränar regelbundet är whey det enklaste sättet att säkra dagens proteinintag. Du slipper jaga kycklingfilé hela dagen. En skopa täcker en tredjedel av dagsbehovet och kostar mindre än en lunch på stan.
Så använder du whey i vardagen
Fyra steg från skopa till resultat, så här kör jag själv.
Räkna ut ditt proteinmål
Tränar du styrka? Sikta på 1,6 till 2,0 gram protein per kilo kroppsvikt. Är du 80 kg ligger du på 130 till 160 gram per dag.
Välj rätt typ
Concentrate räcker för de flesta. Välj isolate om du är laktosintolerant eller bantar. Hydrolysate är överkurs om du inte är elitidrottare.
Ta din shake efter passet
En skopa. 25 till 30 gram protein. Vatten eller mjölk. Drick inom en timme efter passet och låt kroppen göra resten.
Fyll på även på vilodagar
Musklerna återhämtar sig hela veckan. Jag kör en skopa i havregrynsgröten på morgonen även när jag inte tränar.
Mina rekommenderade proteinpulver med vassle
Tre produkter jag köpt själv, druckit dagligen och står bakom. Inget snack om gimmicks. Bara whey som faktiskt fungerar.
Star Nutrition
Whey-100 Vassleprotein 1 kg Jordgubb
Den här står alltid hemma. Krämig jordgubbssmak som faktiskt smakar jordgubb och inte tablett. Löser sig klumpfritt på fem sekunder i shakern. För mig är det perfekt balans mellan kvalitet och pris när jag dricker en skopa varje dag.
- Hög proteinhalt per portion
- Krämig jordgubbssmak
- Storpack 1 kg räcker länge
- Löser sig klumpfritt i shaker
Scitec Nutrition
100% Whey Protein Professional 920 g
En av världens mest sålda whey och en favorit i min gymbag genom åren. Stabil aminosyraprofil, tillsatta enzymer för bättre upptag och en chokladsmak utan konstig eftersmak. Pålitlig året om.
- Cirka 22 g protein per portion
- Tillsatta matsmältningsenzymer
- Mild äkta chokladsmak
- Storpack 920 g
Elit Nutrition
ELIT 100% Whey Laktosfri 900 g Chocolate Brownie
Magvänlig laktosfri whey med rejäl proteinhalt. Smaken Chocolate Brownie känns som efterrätt. Det här är mitt val när jag bantar eller när magen behöver lugnas. Funkar lika bra i shake som i mjölksyrad gröt.
- Hög proteinhalt per portion
- Helt laktosfri
- Brownie-smak som funkar i shake och bakning
- Storpack 900 g
Vilken whey passar dig?
Fyra typiska situationer, och valet jag rekommenderar i varje.
Du som vill bygga muskelmassa
Kör Star Nutrition Whey-100 eller Scitec 100% Whey Professional. 25 till 30 gram efter passet räcker. Lägg till en skopa på morgonen om det blir långt till lunch.
Du som är laktosintolerant
Välj ELIT 100% Whey Laktosfri. Helt utan laktos. Magvänligt. Hög proteinhalt. Du behöver inte kompromissa med smak eller resultat bara för att magen är känslig.
Du som vill gå ner i vikt
Laktosfri whey ger dig mest protein per kalori. ELIT 100% Whey funkar perfekt som mellanmål eller måltidsersättning. Mättar länge och bevarar muskelmassan när du drar ner på maten.
Du som vill ha en pålitlig klassiker
Scitec 100% Whey Professional är en av världens mest sålda whey. Ren chokladsmak. Stabil kvalitet. Tillsatta enzymer för bättre upptag. Det är ett tråkigt bra val.
Så väljer du rätt whey
Det finns hundratals proteinpulver på marknaden. Här är vad jag tittar på när jag fyller på skåpet.
Proteinhalt och innehåll
- Minst 70 % protein per portion
- Komplett aminosyraprofil
- 5 gram BCAA eller mer per skopa
- Leucinhalt på minst 2 gram
Renhet och tillsatser
- Inga onödiga fyllmedel
- Naturliga smaker framför syntetiska
- Lågt sockerinnehåll
- Tredjepartstestat när det finns
Typ av whey
- Concentrate för dagligt bruk
- Isolate vid laktosintolerans eller diet
- Hydrolysate vid extrema krav
- Mix för balans mellan pris och prestanda
Smak och löslighet
- Klumpfritt i shaker eller skål
- Mild smak du faktiskt vill dricka dagligen
- Funkar i mat och bakning
- Inte för sött eller konstgjort
Concentrate, isolate och hydrolysate
| Typ | Proteinhalt | Upptag | Bäst för |
|---|---|---|---|
| Whey Concentrate (WPC) | 70 till 80 % | Medium | Dagligt bruk, prisvärt val |
| Whey Isolate (WPI) | 90 % och uppåt | Snabbt | Laktosintolerans, viktnedgång |
| Whey Hydrolysate (WPH) | 80 till 90 % | Snabbast | Tävlingsidrott, max upptag |
| Whey Mix | 75 till 85 % | Stegvis | Allround. Snabb och långsam profil. |
Min egen rutin med whey
Jag har druckit vassleprotein i trettio år. Det är ett av få tillskott som följt med genom alla träningsfaser. Bulkperioder. Definitionsperioder. Underhåll. Skälet är enkelt. Det funkar och det är lätt att få i sig.
På morgonen står jag i köket. Havregrynsgröt på spisen. När den är klar lägger jag i en skopa Star Nutrition Whey-100. Smaken blir krämig och frukosten täcker en stor del av dagens proteinbehov innan jag ens satt mig. Klart.
Efter passet är det shake. En skopa whey med vatten. En banan om jag kört en tung pass. Jag dricker den medan jag går mot bilen. Inom trettio minuter har aminosyrorna börjat jobba.
Jag varierar mellan ren concentrate till vardags och isolate när jag deffar. Min standardstack är whey, kreatin och magnesium. De stödjer muskeluppbyggnad, prestation och sömn på olika sätt och de samverkar bra. Vill du dyka djupare i hur du höjer testosteron naturligt har jag en separat guide om zink och testosteron som kompletterar bra.
Mitt råd till alla mina klienter: välj ett whey du faktiskt gillar. Det du inte dricker hjälper inte. Hellre ett enkelt concentrate du kör dagligen än en premium isolate som står och dammar i skåpet.
Vanliga frågor om vassleprotein och proteinpulver
Forskning och källor
Mina rekommendationer är inte gissningar. Här är de källor jag själv läser och återkommer till när jag uppdaterar guiden.
- Morton et al. (2018). Proteintillskott och muskeltillväxt
- Tang et al. (2009). Whey, kasein och soja jämfört
- Witard et al. (2014). Optimal proteindos
- Livsmedelsverket. Protein
- 1177 Vårdguiden. Musklerna
- Gymnastik- och idrottshögskolan (GIH). Idrottsforskning
Guiden uppdateras löpande när nya studier publiceras. Innehållet ersätter inte din läkare. Använd det som komplement.
Redo att börja med rätt proteinpulver?
Whey är det enklaste sättet att säkra ditt dagliga proteinintag och stötta både muskelbygge och återhämtning. Välj en produkt du gillar smaken på, och kör den konsekvent.
Se mina tre valHälsodisclaimer: Innehållet är allmän information och ersätter inte medicinsk rådgivning. Har du sjukdom eller medicinerar, prata med läkare innan du börjar med nya tillskott.
Affiliate: Optiman.se använder affiliatelänkar. Köper du via en länk kan jag tjäna en provision. Utan extra kostnad för dig. Det påverkar aldrig mina rekommendationer.
Star Nutrition Whey-100Mitt förstahandsval. 1 kg jordgubb.
Köp nu
Andra proteinguider
Jämför källor, smaker och användning – välj rätt proteinpulver för just dina mål.
Tillhör kategorin
← Protein & MuskeluppbyggnadUtforska fler tillskott för muskeltillväxt och återhämtning.
PT och hälsocoach med 30+ år av träning och biohacking. Grundare av Optiman.se.